اخیراً تغییرات جدیدی در نرخ نان در تهران اعمال شده که به تأیید وزارت کشور رسیده و در کارتخوان‌های نانوایی‌ها نیز اعمال شده‌اند.
به گزارش بنکر (Banker)، این تغییرات، به گفته مسئولان، با هدف شفاف‌سازی و ساماندهی بهتر فروش نان انجام شده است.
در ادامه آخرین نرخ نان در تهران را بررسی می‌کنیم.
جزئیات آخرین نرخ نان در تهران
به گفته فاطمه نظری، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران: «اخیراً با تأیید وزارت کشور، تغییرات قیمت در کارتخوان‌های مربوط به فروش نان به اجرا در آمده است.»
بنابر این اطلاعیه، قیمت رسمی انواع نان سنتی در تهران به شرح زیر است:
| نوع نان | نوع آرد | قیمت (تومان) |
| لواش | آرد نوع یک | ۷۰۰ |
| لواش | آرد نوع دو | ۹۰۰ |
| تافتون سنتی | آرد نوع یک | ۱,۲۶۰ |
| تافتون سنتی | آرد نوع دو | ۱,۵۰۰ |
| تافتون ماشینی | آرد نوع یک | ۸۵۰ |
| تافتون ماشینی | آرد نوع دو | ۱,۲۰۰ |
| بربری ساده | آرد نوع یک | ۲,۵۰۰ |
| بربری ساده | آرد نوع دو | ۳,۵۰۰ |
| سنگک ساده | آرد نوع یک | ۵,۰۰۰ |
تأثیر تغییر قیمت نان بر بازار
با توجه به اینکه نان یکی از کالاهای پایه‌ای و روزمره در سبد خانوار ایرانی است، حتی تغییرات جزئی در نرخ آن می‌تواند آثار مهمی بر بازار مصرف، هزینه‌های خانوار و رفتار خرید مردم بگذارد.
تحلیلگران معتقدند این تغییر قیمت در کوتاه‌مدت باعث افزایش هزینه معیشت می‌شود اما در بلندمدت ممکن است به ثبات تولید و ارتقاء کیفیت نان نیز منجر شود.
شفاف‌سازی قیمت‌های نان با اعمال تغییرات در کارتخوان
یکی از تغییرات مهم اخیر، اجرای نرخ‌های جدید از طریق کارتخوان‌های هوشمند نانوایی‌هاست.
این اقدام که با هدف مقابله با تخلفات احتمالی و افزایش شفافیت قیمت نان صورت گرفته، باعث شده قیمت نهایی نان برای مردم مشخص‌تر و یکسان‌تر باشد.
هرچندوقت یک بار قیمت نان بالا میبرن اما کیفیت هیچ، هروز بدنر ازدیروز، توخیابان شادمهر نانوایی تافتون تا حدود۱۰روز پیش نان خوبی می پخت اما جدیدا به قول خودشان زردچوبه اضافه میکنند به خمیر که هم مزه نان فرق کرده هم کیفیتش احتمالا زردچوبه باعث میشه خمیر سنگین تره بشه و آرد کمتری برای هر قرص نان استفاده بشه که طبیعتا هزینه بیشتری برای نانوا دارد .